日本庆应大学医学部讲师船津和夫等人日前发现，咖啡中含有的多芬绿原酸有扩张血管的作用，适量喝咖啡可以预防高血压。
研究结果表明，不喝咖啡者中，高血压患者比例最高；每天喝3杯以上咖啡者中，高血压患者比例最低。船津和夫建议年轻人和中年人每天最好喝1至2杯咖啡以预防高血压。他同时提醒说，老年人过量摄取咖啡因，会出现胃酸分泌过多的现象。(德功)
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